Gourmet Menü
Gourmet-Menü
Branzino marinato
marinierte Wolfsbarschfilets auf Mangosalat
und Tomatengazpacho
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Tagliolini al tartufo
dünne Bandnudeln mit schwarzem Trüffel
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Zitronensorbet mit Grappa
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Medaillons vom Seeteufel
in Zitronensauce, mit Spargel und Salzkartoffeln
oder
Tagliata di manzo
Tranchen vom Angus-Flanksteak an gratiniertem Spargel,
an Rosmarinjus und Kartoffelpüree
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Semifreddo al lampone
Himbeerparfait an Schokotörtchen
79,00€ pro Person