Gourmet Menü

Gourmet-Menü

gebratene Jakobsmuscheln
auf Tomaten-Paprika-Granatapfelsalat
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Tagliolini al tartufo
dünne Bandnudeln mit schwarzem Trüffel
in Cremesauce

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Zitronensorbet mit Grappa

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rosa gebratener Lammrücken
in Kräuterkruste und Rotweinjus,
mit gratiniertem Spargel und Rosmarinkartoffeln

oder

Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten
an leichter Zitronensauce,
mit weißem Spargel und Kartoffelpüree

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Sfogliata all arancio
Orangencreme im Blätterteig,
mitr Krokant und Vanilleeis


94,00€ pro Person