À la carte

Vorspeisen

Avocado "tricolore" mit Büffelmozzarella und Cavaillonmelone in Zitronen-Olivenöl
15,00 €

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Spieß von Jakobsmuschel und Scampi auf grünem Wildspargel
18,00 €


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Variation von unseren erlesenen Vorspeisen für 2 Personen
20,00 € p.P


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Pasta

Spaghettini dell ortolano mit Aubergine, Zucchini und Pinienkernen
13,00 €

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hausgemachte Ravioli mit Kalbfleischfüllung in Butter, Salbei und Parmesan
14,00 €

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dünne Bandnudeln mit frischem Trüffel in Cremesauce
24,00 €


Hauptgerichte

Kalbsleber in Butter und Salbei gebraten, mit Kartoffelpurée
25,00 €

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Kalbskotelett  in brauner Butter kross gebraten, an dünnen Bandnudeln
35,00 €

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Filet vom Angusrind in Balsamico-Sauce an Kartoffel-Zucchini-Gratin
37,00 €

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Loup de mer (Wildfang) in der Salzkruste gebacken für 2 Personen
36,00€ p.P.

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Grillplatte von verschiedenen Tagesfischen und Meeresfrüchten mit pommes alumettes, Knoblauch- und Coktailsauce
ab 2 Personen
42,00 € p.P